- 20 dkg Master Mix
- 20 dkg bármilyen liszt (én magvas kenyérlisztet használtam)
- fél cs. sütőpor
- 1 tk. só
- pici bors, kevés kömény
- 15 dkg vaj
- 2 tojás + 1 sárgája tetejét megkenni
- 3 evőkanál túró
- 4-5 evők. tejföl
- 15 dkg sajt + tetejét megszórni
A liszteket a sóval, fűszerekkel és sütőporral elkeverjük, majd hozzá morzsoljuk a vajat. Ráütjük a tojásokat, és a többi alapanyaggal összegyúrjuk. Lisztezett felületen bármilyen formára szaggatjuk. Tetejét megkenjük a tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kb.10 percig magas hőfokon, majd közepesen még további 5-8 perc alatt pirosra sütjük.
Ez a mennyiség vendégváró adagra sikeredett... :)
Vicza
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése