Hozzávalók
- 3 tojás (kettő fehérje, egy egész)
- 90 g lágy vaj
- 35 g Norbi Zero cukor
- 3 teáskanál vanília aroma
- 60 g Norbi U1 liszt
- 30 g cukrozatlan kakaópor
- 200 g lágy krémsajt
Elkészítés
175 fokra melegítjük elő a sütőt. Két tojást szétválasztunk, mindegyiknek a fehérjét külön tálba tesszük (sárgájára nem lesz szükségünk), egy tojást egészben használunk fel.
Egy kis tálban összekeverjük a vajat 25g Zero cukorral. Beleteszünk 1 tojásfehérjét és egy egész tojást, valamint a vanília aromát. Alaposan összekeverjük őket. Jöhet bele a liszt, a kakaó, majd fokozatosan adagoljuk a tojásos masszához, amíg egyenletesen el nem keverjük az egészet és egységes masszát nem kapunk. Egy sütőpapírral bélelt 20x20 cm-es sütőtálba öntjük a masszánkat.
Egy kis tálban simára keverjük a krémsajtot a maradék cukorral. Beleöntjük a második tojásfehérjét is. Evőkanalanként ráadagoljuk a sötét masszára, majd egy késsel örvényeket húzkodunk a tésztába.
25-30 percig sütjük, amíg kicsit megszilárdul a tészta és elválik a sütőtál szélétől. Sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tejszínnel vagy fagyival kínáljuk. :)
Vicza
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése