- 20 dkg sovány darált sertéshús
- 1 egész tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- kb. 10 dkg puffasztott búza/rizs darálva
- 1 reszelt sárgarépa
- só, bors, majoránna
Zöldséges tojás - hozzávalók:
- 3 egész tojás
- 1 kis fej hagyma
- 2 champion gomba
- sárgarépa
- só, bors
Dolgozd össze a fasírt hozzávalóit, a puffasztott búzából/rizsből hagyj
két evőkanálnyit, amibe beleforgatod a fasírt pogácsákat. Vékonyan
olajozd ki a tepsit, fektesd bele a húspogácsákat. Kevés olajjal kend
meg a tetejüket, majd közepes hőfokon süsd kb. 30 percig.
Közben készítsd el a köretet: Aprítsd fel a hagymát, kevés olajon párold
meg, majd dobd hozzá a szeletelt gombát és a reszelt sárgarépát.
Fűszerezd, pirítsd át, és üsd rá a három felvert tojást.
Tálald két személyre céklával és gyöngyhagymával.
Jó étvágyat! :)
Vicza
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése