Apríts fel egy közepes méretű hagymát, dinszteld meg kevés olajon. Adj hozzá körülbelül 60 dkg darálthúst, sózd, borsozd és párold 10 percig. Egy kisebb méretű kelkáposztát ezidő alatt főzz félpuhára. Kenj ki egy közepes tepsit vékonyan olajjal, a káposzta felét levelenként borítsd az aljára, majd pakold meg darálthússal.
Közben verj habosra 4 egész tojást, keverj hozzá 4 dl natúr joghurtot és kevés sót. A felét öntsd rá a húsra, takard be a maradék káposztalevéllel és a tetejére ismét jöhet a tojásos joghurt.
Alufóliával letakarva közepes hőfokon párold 15 percig, majd az alufóliát levéve további 10 percig erős lángon pirítsd.
Ez a mennyiség négy adagnak felel meg. :)
Jó étvágyat!
Vicza
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése